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外は雨でもいつも楽しく和やかなお教室です。 先生のお人柄もあり、自然に素敵な方も集まってくるみたいです。 今回もとても綺麗な美魔女とお知り合いになれました  さて、今回は栗のロールケーキです。  ひび割れしないように巻くのは難しい  でも味は同じなので美味しく頂きました  最近ランチタイムによく使われているのがこちらのガラスの器  前菜をサービスするのに最適  いつもおもてなしの勉強になります。
夏のお話。 今年も花の日にカサブランカを飾りました。 蕾がたくさんついていて…  初めはこんな感じが…  こうなります。 今年はまだ咲いているうちにお茶の先生のお宅にお持ちしました。
久しぶりのお菓子教室ではマルグリットとシャルロットを作りました。  マルグリットとはマーガレットのこと。 可愛い型の焼き菓子は人気のメニューだそうです。 ほんのりレモンの風味がなつかしいような優しい味のケーキです  一緒に作った仲間と記念撮影（ケーキだけね ）。リボンの選び方とか結び方でその人の個性がなんとなくわかるな～と思ったり…
この人のクールな雰囲気、２０代の頃から大好きです。 いつもシンプルでクールなファッションを雑誌で見て憧れてます   シンプルシックなお洒落って素人には本当に難しい…   ↑↑これ見て勉強  ヒントがありそう
お茶のお稽古に虎屋の雛井籠をお持ちしました。 １０センチ四方ほどの箱に小さな和菓子が並んでいます。  今回は一段だけですがいくつか並べた方が華やかで可愛いかな  虎屋さんのホームページで紹介されてます。
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